Compositori di Spiriti
Amaro Autentico allo Zafferano
L’Amaro Autentico nasce dall’incontro tra la creatività di Compositore di Spiriti e la purezza di Prima Zafferano, azienda agricola che coltiva zafferano di altissima qualità nella pianura cremonese. È un liquore artigianale che celebra la dedizione e la manualità: ogni fase, dalla raccolta dei fiori alla sfioritura dei pistilli, fino alla lenta infusione, è un omaggio all’eccellenza italiana. Il risultato è un amaro elegante e complesso, dove il tempo, la pazienza e la qualità delle materie prime diventano protagonisti assoluti.
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 50 cl
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Categorie: Liquori
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Materia prima: infuso di zafferano italiano, miele di castagno, arancette disidratate, scorze di mandarino, iris, angelica, artemisia
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Gradazione alcolica: 31% Vol.
Descrizione:
Amaro Autentico si distingue per un profilo aromatico raffinato: lo zafferano cede al distillato la sua profondità, sostenuto da botaniche pregiate come iris, angelica e artemisia che ne allungano il gusto. Le arancette disidratate e le scorze di mandarino donano un tocco agrumato e frizzante, bilanciato dalla morbidezza del miele di castagno.
È perfetto come digestivo servito liscio o con ghiaccio, ma anche come ingrediente sofisticato per cocktail aromatici e vellutati.
Degustazione:
Momento per degustarlo:
Dopo cena , Aperitivo
Consumo ideale:
Amaro Autentico affascina con le sue note calde di zafferano e miele di castagno, arricchite da tocchi agrumati e accenti erbacei. È perfetto da gustare liscio o con ghiaccio, ma rivela tutto il suo carattere anche nella miscelazione: provalo al posto del bitter se vuoi un Negroni dallo stile raffinato, al posto del Vermouth per una versione sofisticata dell’Espresso Martini, per dare un tocco esotico al classico Old Fashioned o per creare un twist aromatico su un Whiskey Sour.