Rosi Eugenio
Anisos
Di colore giallo paglierino con riflessi oro, al naso mostra note delicate di frutta tropicale, di vaniglia e miele. In bocca è pieno, strutturato con una fresca nota acida e sapida a chiudere
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Annata: 2017
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Denominazione: Vallagarina IGT
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Bianco
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore giallo paglierino con riflessi oro, al naso mostra note delicate di frutta tropicale, di vaniglia e miele. In bocca è pieno, strutturato con una fresca nota acida e sapida a chiudere
Uvaggio:
Pinot Bianco, Nosiola e Chardonnay
Abbinamenti:
Carne bianca in umido , Formaggi di media stagionatura , Primi piatti con verdure , Vellutata di verdure
Temperatura di servizio:
8/12°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Trentino
Terreno:
Limoso calcareo per Nosiola, sciolto e ghiaioso calcareo per Pinot Bianco e Chardonnay
Altitudine vigneto:
400-750 metri slm
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biologico
1 anno in botti da 500 l di rovere e 1 anno in bottiglia senza alcuna filtrazione