Apry Confettura Extra di Albicocche

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Apry è una confettura extra di albicocche firmata Luxardo, storica azienda veneta conosciuta per liquori, specialità alla frutta e prodotti destinati anche alla pasticceria artigianale. Nasce come nuova proposta da affiancare ad Amarascata, la celebre confettura extra di marasche che ha reso riconoscibile lo stile Luxardo nel mondo delle confetture di alta qualità.
Anche per Apry, Luxardo segue un capitolato produttivo molto rigoroso, utilizzando 130 g di albicocche per 100 g di prodotto finito. Questa concentrazione elevata di frutta dona alla confettura un gusto pieno, solare e autentico, in cui l’albicocca resta chiaramente protagonista.
La consistenza è un altro elemento distintivo: Apry non è una confettura completamente liscia, setacciata o passata, ma mantiene una fibrosità naturale tipica della polpa di albicocca. Il risultato è una confettura extra morbida, spalmabile e ricca, con una texture più vera e un profilo fruttato adatto sia alla colazione sia alla pasticceria.

Perché sceglierlo e come usarlo

È adatta per chi cerca una confettura extra di albicocche con alta percentuale di frutta, gusto pulito e consistenza naturale. Si spalma molto bene su pane, fette biscottate, brioche, croissant e dolci da colazione, ma è particolarmente interessante anche per crostate, biscotti ripieni, torte da forno e preparazioni di pasticceria.
Il gusto dolce e fruttato dell’albicocca si abbina bene a yogurt bianco, ricotta, formaggi freschi e dessert semplici. Può essere usata anche per lucidare dolci alla frutta o per aggiungere una nota morbida e profumata a torte e lievitati. È una confettura pensata per chi ama prodotti essenziali, ricchi di frutta e senza ingredienti superflui.

Fare attenzione alla possibile presenza di noccioli o loro frammenti.

Abbinamenti:

Dolci lievitati , Pasticceria secca , Torte di frutta

Per gustarlo

Ideale per crostate, regge bene la cottura in forno a 180°/200° C senza bollire o imbrattare la teglia rilasciando liquidi, ma può essere utilizzata anche a freddo o come farcitura, ad esempio nella tradizionale torta Sacher.

Conservazione

Conservare in luogo fresco, in contenitore ben chiuso. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Ingredienti:

Albicocche , zucchero

Valore energetico

1132 kJ / 266 kcal

Carboidrati

66 g

Grassi

0 g

Proteine

0,6 g

Sale

0,04 g

Unità dati nutrizionali

100 g