Barbera Vivace Conte Otto Barattieri di San Pietro 2014 75 cl
Barattieri

Barbera Vivace

Ottenuto da uve di Barbera coltivate esclusivamente in zona collinare, questo vino dal colore rosso rubino molto luminoso e di buona fluidità si esprime al naso con sentori floreali e fruttati che si traducono, poi, con gradevole persistenza, in una bocca fresca, leggermente tannica.

  • Annata: 2022
  • Denominazione: Colli Piacentini DOC
  • Tipologia: Rosso Frizzante
  • Nazione: Italia
  • Regione: Emilia-Romagna
  • Formato: 75 cl
  • Vitigno principale: Barbera
  • Categorie: Vini rossi
  • Certificazioni: DOC
  • Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
  • Allergeni: Contiene solfiti
€9,00
Barbera Vivace

TOTALE

€9,00

Descrizione:

La Barbera Vivace di Barattieri è un vino rosso dal carattere giovane e immediato, espressione autentica del territorio piacentino. Il suo colore rosso rubino brillante e la buona fluidità anticipano una beva piacevole e senza pretese.

Al naso si apre con freschi sentori floreali e fruttati, con note di piccoli frutti rossi e una leggera vivacità. Al palato è fresco, leggermente tannico e di gradevole persistenza, con una piacevole vena sapida che lo rende ideale a tavola.

  • Produttore: Barattieri, Piacenza
  • Vitigno: Barbera
  • Stile: Vino rosso vivace, fresco e fruttato
  • Abbinamenti: Salumi, primi piatti, pizza
  • Formato: 75 cl

Degustazione:

Vino dal colore rosso rubino molto luminoso e di buona fluidità si esprime al naso con sentori floreali e fruttati che si traducono, poi, con gradevole persistenza, in una bocca fresca, leggermente tannica.

Uvaggio:

Barbera 100%

Abbinamenti:

Carne bianca in umido , Carne rossa in umido

Temperatura di servizio:

16° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Pranzo quotidiano

Per gustarlo

Servire fresco o a temperatura ambiente abbinato a primi piatti, pasta al forno o carni carni bianche.

Zona:

Piacentino

Altitudine vigneto:

zona collinare

Tecnica di produzione:

Dopo la fermentazione a temperatura controllata, si raffredda la massa in autoclave, fino al momento dell'avvio della fermentazione. I lieviti naturalmente presenti riprendono l'attività fermentativa producendo anidride carbonica e alcool, rendendo il prodotto leggermente frizzante e secco

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

--