Barbera Vivace Conte Otto Barattieri di San Pietro 2014 75 cl

Ottenuto da uve di Barbera coltivate esclusivamente in zona collinare, questo vino dal colore rosso rubino molto luminoso e di buona fluidità si esprime al naso con sentori floreali e fruttati che si traducono, poi, con gradevole persistenza, in una bocca fresca, leggermente tannica.

  • Annata: 2022
  • Denominazione: Colli Piacentini DOC
  • Tipologia: Rosso Frizzante
  • Nazione: Italia
  • Regione: Emilia-Romagna
  • Formato: 75 cl
  • Vitigno principale: Barbera
  • Categorie: Vini rossi
  • Certificazioni: DOC
  • Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
  • Allergeni: Contiene solfiti
€9,00
Barbera Vivace

TOTALE

€9,00

Descrizione:

La Barbera Vivace di Barattieri è un vino rosso dal carattere giovane e immediato, espressione autentica del territorio piacentino. Il suo colore rosso rubino brillante e la buona fluidità anticipano una beva piacevole e senza pretese.

Al naso si apre con freschi sentori floreali e fruttati, con note di piccoli frutti rossi e una leggera vivacità. Al palato è fresco, leggermente tannico e di gradevole persistenza, con una piacevole vena sapida che lo rende ideale a tavola.

  • Produttore: Barattieri, Piacenza
  • Vitigno: Barbera
  • Stile: Vino rosso vivace, fresco e fruttato
  • Abbinamenti: Salumi, primi piatti, pizza
  • Formato: 75 cl

Degustazione:

Vino dal colore rosso rubino molto luminoso e di buona fluidità si esprime al naso con sentori floreali e fruttati che si traducono, poi, con gradevole persistenza, in una bocca fresca, leggermente tannica.

Uvaggio:

Barbera 100%

Abbinamenti:

Carne bianca in umido , Carne rossa in umido

Temperatura di servizio:

16° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Pranzo quotidiano

Per gustarlo

Servire fresco o a temperatura ambiente abbinato a primi piatti, pasta al forno o carni carni bianche.

Zona:

Piacentino

Altitudine vigneto:

zona collinare

Tecnica di produzione:

Dopo la fermentazione a temperatura controllata, si raffredda la massa in autoclave, fino al momento dell'avvio della fermentazione. I lieviti naturalmente presenti riprendono l'attività fermentativa producendo anidride carbonica e alcool, rendendo il prodotto leggermente frizzante e secco

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

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