Produttori del Barbaresco
Barbaresco Magnum
È prodotto ogni anno dai 100 ettari di vigneti situati nella zona d'origine, principalmente nel comune di Barbaresco stesso.
Descrizione:
Nelle grandi annate, quando la qualità delle uve è ottima in tutta la zona, i crus storici sono tenuti separati ed imbottigliati come riserva; il Barbaresco è quindi prodotto con le uve degli altri vigneti.
Nelle annate normali le riserve non sono prodotte e le uve dei crus sono utilizzate per produrre il Barbaresco, elevandone la qualità intrinseca . Grazie alla varietà di vigneti utilizzati il Barbaresco dei "Produttori" esprime al meglio le caratteristiche specifiche di ogni annata con grande equilibrio ed armonia.
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Premi vinti:

Due Bicchieri
Premi vinti:

Vino Slow
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Langhe
Altitudine vigneto:
250 m s.l.m.
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
20 mesi in botti grandi di rovere