Adriano Marco e Vittorio
Barbera d'Alba Superiore 2022
La barbera d'Alba Superiore di Adriano Marco e Vittorio è un vino versatile, pronto da bere subito, ma da riscoprire anche dopo un invecchiamento di 4/5 anni.
-
Annata: 2022
-
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
-
Tipologia: Rosso di corpo
-
Nazione: Italia
-
Regione: Piemonte
-
Formato: 75 cl
-
Vitigno principale: Barbera
-
Categorie: Vini rossi
-
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Una Barbera d’Alba Superiore intensa e fragrante.Il breve affinamento in botte grande, lo rende morbido ed armonioso, senza però stravolgere la sua immediata vivacità e la sua ricchezza fruttata.
Degustazione:
Uvaggio:
Barbera d'Alba
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Consumo ideale:
Pronto da bere subito, ma da riscoprire anche dopo un invecchiamento di 4/5 anni
Zona:
Langhe
Altitudine vigneto:
300 metri
Vinificazione:
Vigneti
3 ettari: età media di 25 anni su marne di Sant’Agata (strati marnosi con presenza di limo e argilla) e un vigneto di 60 anni su formazioni di Lequio (marne grigie con alternanza di livelli sabbiosi)
Metodo allevamento:
Controspalliera, sistema di potatura Guyot
12 mesi in serbatoi di acciaio e in botti di rovere di Slavonia da 30-50 hl