Crémant d'Alsace Brut Dosaggio Zero 2023

Descrizione:

Il Crémant d'Alsace Brut Dosaggio Zero di Barmes-Buecher è una bollicina alsaziana di grande pulizia e tensione, pensata per chi ama le bollicine nella loro espressione più autentica e senza compromessi.

Freschissimo e fragrante, si distingue per la bollicina finissima e persistente e per un profilo aromatico elegante: al naso dominano agrumi vivaci — limone, pompelmo — e delicati fiori bianchi, con una mineralità sapida che richiama i suoli vulcanici alsaziani.

In bocca è secco, teso e verticale, con zero dosaggio che esalta la freschezza naturale dell'uva e regala un finale lungo, salino e dissetante.

• Metodo: Metodo classico (Méthode Traditionnelle), Dosaggio Zero
• Zona: Alsazia AOC, Francia
• Profumi: Limone, pompelmo, fiori bianchi, mineralità sapida
• Gusto: Secco, fresco, teso, finale salino e persistente
• Abbinamenti: Ostriche, frutti di mare crudi, sushi, carpacci di pesce, aperitivo gourmet

Uvaggio:

Chardonnay, Pinot nero

Abbinamenti:

Affettati e salumi , Alici del Mar Cantabrico , Parmigiano Reggiano

Temperatura di servizio:

8/10°C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Aperitivo

Zona:

Alsazia

Tipo agricoltura:

Biodinamico