Barolo Brunate 2022 Giuseppe Rinaldi

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Il Barolo Brunate della famiglia Rinaldi prende il nome dal celebre cru posto tra Barolo e La Morra. La cuvée valorizza le uve di Brunate e si completa con una quota di Le Coste, secondo la tradizione di assemblaggio della cantina.

Il vino nasce da Nebbiolo in purezza. Le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e la macerazione si svolge in tini di legno; segue un affinamento in grandi botti di rovere e poi in bottiglia.

Il carattere è quello di un Barolo profondo, con richiami floreali, frutto rosso e spezie. La trama tannica e la freschezza sostengono il sorso e ne accompagnano lo sviluppo, offrendo una bottiglia da conoscere con calma e da abbinare a preparazioni ricche di sapore.

Perché sceglierlo e come gustarlo

Servire a 16–18 °C in un calice ampio, con brasati, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Valutare un'apertura anticipata in base all'evoluzione della bottiglia; conservare al riparo dalla luce e dagli sbalzi termici.

Degustazione:

Uvaggio:

Nebbiolo 100%

Abbinamenti:

Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Selvaggina

Temperatura di servizio:

16/18°C

Momento per degustarlo:

Grandi occasioni , Cena con gli amici

Consumo ideale:

Adatto all'evoluzione in cantina; valutare l'apertura anticipata in base allo stato della bottiglia.

Per gustarlo

Servire a 16–18 °C in un calice ampio, con brasati, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Valutare un'apertura anticipata in base all'evoluzione della bottiglia; conservare al riparo dalla luce e dagli sbalzi termici.

Conservazione

Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura.

Zona:

Langhe

Terreno:

Marne argillo-calcaree

Vinificazione:

Vigneti

Brunate e Le Coste, nel territorio di Barolo

Ingredienti:

Uva , Conservanti: solfiti

Allergeni:

Contiene solfiti

In grandi botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia