Massolino
Barolo Magnum 2018
Il Barolo Magnum di Massolino è un grande rosso piemontese prodotto da uve Nebbiolo provenienti da vigneti nel territorio di Serralunga d’Alba. È un Barolo tradizionale, affinato in botti di rovere per almeno 30 mesi, capace di unire struttura, eleganza e grande capacità di evoluzione. Nel formato Magnum il vino matura più lentamente e in modo armonico, rendendo la bottiglia particolarmente adatta alla cantina, al regalo e alle grandi tavole. Al calice esprime il profilo classico del Nebbiolo di Langa: colore granato, note floreali, spezie fini, profondità e lunga persistenza.
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Annata: 2018
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Denominazione: Barolo DOCG
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 150 cl
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Vitigno principale: Nebbiolo
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Il Barolo Magnum di Massolino nasce a Serralunga d’Alba, una delle zone più importanti e riconoscibili della denominazione Barolo DOCG. Qui il Nebbiolo dà vini profondi, strutturati e longevi, caratterizzati da tannini importanti, freschezza e grande capacità di evoluzione nel tempo.
Massolino interpreta il Barolo con uno stile tradizionale, preciso e territoriale. Le uve provengono da vigneti situati nel comune di Serralunga d’Alba e il vino affina in botti di rovere per almeno 30 mesi, così da sviluppare complessità e armonia senza perdere il carattere del vitigno e del territorio.
Nel calice si presenta di colore rosso granato. Il profilo aromatico è ampio e classico, con note floreali, spezie, frutti rossi maturi, liquirizia e leggere sfumature più evolute con il tempo. Al palato è ben strutturato, asciutto e persistente, con tannini presenti ma destinati ad affinarsi con l’evoluzione.
Il formato Magnum valorizza ulteriormente il potenziale del vino: la maturazione più lenta consente al Barolo di conservare freschezza e profondità più a lungo. È una bottiglia scenica e conviviale, perfetta per occasioni importanti, pranzi di famiglia e cene dove il vino diventa protagonista della tavola.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Il Barolo Magnum Massolino è adatto a chi cerca un grande rosso piemontese tradizionale, importante ma non ostentato, capace di accompagnare piatti ricchi e di evolvere bene in cantina. È una scelta ideale per un regalo di valore, per una cena speciale o per chi ama conservare bottiglie in formato grande.
Si abbina bene a carni rosse, brasati, arrosti, selvaggina, cacciagione, primi piatti di pasta all’uovo con ragù di carne, risotti ai funghi, piatti al tartufo e formaggi vaccini o caprini di media stagionatura. Servilo a 16–18 °C, in un calice ampio, lasciandolo respirare con calma prima dell’assaggio. Per bottiglie con qualche anno di evoluzione, valuta una decantazione delicata.
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Parmigiano Reggiano
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Langhe
