Parusso
Barolo Perarmando
Perarmando è il Barolo dedicato ad Armando Parusso, fondatore dell'azienda, ottenuto dall'assemblaggio di tutte le prestigiose uve di Nebbiolo provenienti dai Cru Mariondino, Mosconi e Bussia.
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Annata: 2018
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Denominazione: Barolo DOCG
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Nebbiolo
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il colore è rosso rubino, quasi granato. Il naso è ampio e di profonda coralità, caratterizzato da un bouquet fruttato e liquirizia. Al palato è morbido, armonico, fresco, delicato nei tannini, ricco di frutta rossa.
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Langhe
Vinificazione:
Matura in piccole botti per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni, poi in bottiglia a 15°C