Confettura Fragole & Champagne

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Questa confettura Belberry nasce dall’incontro tra fragole selezionate e Champagne, in una ricetta che punta su equilibrio, profumo e finezza. La fragola porta dolcezza, colore e una piacevole morbidezza fruttata, mentre lo Champagne aggiunge una sfumatura più elegante e delicata, rendendo il gusto meno ordinario rispetto a una classica confettura di fragole.
La consistenza è morbida e facilmente spalmabile, adatta sia alla colazione sia alla pasticceria casalinga. È perfetta quando si vuole dare un tocco più curato a croissant, pane tostato, fette biscottate, pancakes o brioche, ma anche per farcire crostate, biscotti, tartellette e dolci al cucchiaio.
Il vasetto da 130 g è pratico e adatto anche a piccoli abbinamenti gourmet. La presenza dello Champagne rende questa confettura particolarmente indicata per occasioni speciali, brunch, merende eleganti o idee regalo semplici ma raffinate.

Perché sceglierlo e come gustarlo

È adatta per chi cerca una confettura di fragole più elegante e originale, con una nota aromatica capace di renderla diversa dalle versioni più tradizionali. Si gusta molto bene su pane tostato caldo, croissant, brioche, fette biscottate, pancakes e waffle, dove la dolcezza della fragola resta protagonista ma acquista maggiore finezza.
In pasticceria può essere usata per crostate, tartellette, cheesecake, rotoli dolci, biscotti farciti e dessert al cucchiaio. È interessante anche con formaggi freschi, caprini delicati, robiola o formaggi semi-stagionati, perché crea un contrasto piacevole tra dolcezza fruttata e parte lattica o sapida. È una piccola specialità da tenere in dispensa quando si vuole servire qualcosa di semplice, ma con un tono più raffinato.

Ingredienti:

zucchero, fragole (UE, non-UE) (42%), Champagne 12%, succo di mela. agente gelificante (pectina), succo di limone.

Valore energetico

232 kcal

Carboidrati

58 g di cui zuccheri 58 g

Grassi

0,5 g di cui saturi

Proteine

0,6 g

Sale

0,03 g

Unità dati nutrizionali

100 g

Allergeni:

Contiene solfiti