Maestà della Formica
Bevi Me 2023
Bevi Me è il Vermentino di Maestà della formica, un vino prodotto con fermentazione spontanea e lavorato esclusivamente in acciaio per esaltarne le caratteristiche minerali.
Descrizione:
Fresco e minerale, è un vino sapido, cristallino e pulito, dalle note vegetali che evolve in note terziarie.
Uvaggio:
Vermentino 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Crostacei , Insalata di pesce , Pesce alla griglia
Temperatura di servizio:
10/12°C
Altitudine vigneto:
300 m s.l.m.
Vinificazione:
6 mesi di batonnage sulle fecce fini in acciaio