La Staffa
Bianco Frizzante Mai Sentito!
Il vino Bianco Frizzante Mai Sentito! di La Staffa è un Verdicchio con una piccola aggiunta di Trebbiano, rifermentato sui lieviti.
Descrizione:
Un vino fresco e conviviale, che nella sua immediatezza racconta i tratti salienti del territorio, si distingue per la grande croccantezza di frutto sostenuta dalla tipica sapidità dei vini di La Staffa.
Il profumo è intenso ma fine, molto persistente, fruttato, con sentori di lievito, panificazione e finocchietto selvatico; in bocca è fresco, dalla bella acidità.
Uvaggio:
Verdicchio 80% , Trebbiano 20%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Pesce alla griglia , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10 °C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano
Terreno:
Calcareo-argilloso
Altitudine vigneto:
442 m s.l.m.
Vinificazione:
Circa 6 mesi sui lieviti