Radikon
Bianco Oslavje
La filosofia di Stanislao Radikon è sempre stata quella di produrre vino nel massimo rispetto del territorio e dell'ambiente, anche nel suo Bianco Oslavje, blend di Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon, ritroviamo le stesse attenzioni.
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Annata: 2018
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Denominazione: Venezia Giulia IGT
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 1 l
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Vitigno principale: Pinot Grigio
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Dal 1995 in campagna, non usa concimi chimici e per trattamenti sulle viti, ridotti al minimo indispensabile, utilizza esclusivamente prodotti con garanzia di assoluta innocuità per la salute del consumatore.
Oslavje fa una macerazione lunga sulle bucce per poi essere pressato e messo in barriques e botti grandi.
Il produttore consiglia di gustarlo alla stessa temperatura dei rossi per coglierne al meglio la fragranza.
Uvaggio:
Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Formaggi di media stagionatura , Pesce alla griglia
Temperatura di servizio:
14/16° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Carso
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
3 anni in botte, 1-2 anni in bottiglia in base all’annata