Birra Estrella Senza Glutine

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

È una birra lager senza glutine prodotta in Spagna da Estrella Galicia (Hijos de Rivera), pensata per mantenere il profilo classico della birra pur eliminando il glutine. Viene realizzata con acqua di A Coruña, malti Pilsen e tostati, mais e luppoli Nugget e Perle Hallertau, con l’aggiunta di un enzima specifico che riduce il contenuto di glutine durante il processo produttivo. Questo consente di ottenere una birra certificata, mantenendo al tempo stesso equilibrio e integrità aromatica.

Nel bicchiere si presenta con un colore dorato brillante e una schiuma fine. Il profilo aromatico è pulito e delicato, con note di cereale, leggere sfumature maltate e una componente erbacea data dai luppoli. Al palato è fresca e scorrevole, con corpo leggero e una chiusura equilibrata, appena amaricante, che la rende facile da bere.

Profilo sensoriale

Al naso è delicata e cerealicola, con leggere note erbacee; in bocca è fresca, leggera ed equilibrata, con un finale pulito e moderatamente amaro.

Perché sceglierla e come gustarla

È una birra ideale per chi cerca una lager senza glutine affidabile e facile da bere, adatta sia a chi è intollerante sia a chi desidera un’alternativa più leggera. Si presta a un consumo quotidiano e informale, accompagnando snack, piatti semplici, pizza e cucina veloce. Il suo stile diretto la rende perfetta per aperitivi o momenti conviviali senza impegno.