Black Tot
Historic Solera Rum Black Tot
Black Tot Historic Solera unisce la tradizione dei rum caraibici all'influenza delle botti da sherry. Il blend di Guyana, Barbados e Giamaica prosegue il suo percorso in rovere già impiegato per Oloroso e Pedro Ximénez e in un sistema solera. Ne nasce un rum ricco di richiami a fichi, prugne e cioccolato fondente, al 46,2% vol.: una scelta per chi ama la profondità della frutta scura e vuole esplorare un diverso volto di Black Tot.
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Formato: 70 cl
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Categorie: Rum
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Materia prima: Melassa di canna da zucchero
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Gradazione alcolica: 46,2% vol.
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Historic Solera costruisce il proprio carattere attraverso più fasi: alla maturazione dei rum nei Caraibi seguono il lavoro delle botti ex-sherry e il passaggio nel sistema solera. La componente Oloroso incontra quella Pedro Ximénez, ampliando il registro del blend.
Il profilo richiama fichi, prugne cotte e cacao amaro. È imbottigliato senza filtrazione a freddo e senza zucchero o aromi aggiunti; non viene dichiarata un'età unica del rum.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Da provare liscio dopo cena. Come suggerimento di abbinamento, qualche scaglia di cioccolato fondente può accompagnare il registro scuro del rum; in miscelazione si presta a una variazione del Manhattan.
Ricette consigliate:
Degustazione:
Abbinamenti:
Cioccolato Fondente
Momento per degustarlo:
Dopo cena
Consumo ideale:
Per la degustazione e il dopo cena
Per gustarlo
Liscio; in alternativa, in un Solera Manhattan.
Conservazione
Conservare la bottiglia in posizione verticale, ben chiusa, al riparo da luce diretta e fonti di calore.
Maturazione tropicale, successivo passaggio in botti ex-sherry Oloroso e Pedro Ximénez e affinamento in sistema solera.
