James B. Beam Distilling
Bourbon Knob Creek Kentucky Straight
Knob Creek 9 anni è un Kentucky Straight Bourbon Whiskey prodotto da James B. Beam Distilling e invecchiato per 9 anni in botti di rovere bianco americano. Imbottigliato a 100 proof, pari a 50% vol., ha un profilo ricco e strutturato, con note di rovere, vaniglia e caramello. Un Bourbon adatto per chi cerca maggiore intensità e carattere rispetto alle espressioni più leggere della categoria.
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Nazione: Stati Uniti
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Formato: 70 cl
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Categorie: Whisky
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Gradazione alcolica: 50% vol
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Knob Creek nasce nel 1992 per iniziativa di Booker Noe, sesta generazione della famiglia Beam, all'interno della Small Batch Bourbon Collection.
Il 9 Years Old è una delle espressioni di riferimento del marchio ed è un Kentucky Straight Bourbon Whiskey invecchiato per 9 anni in botti di rovere bianco americano. Knob Creek utilizza botti nuove carbonizzate, come previsto per il Bourbon, e dedica particolare attenzione alla lunga maturazione.
L'imbottigliamento avviene a 100 proof, corrispondenti a 50% vol., una gradazione scelta per mantenere il carattere pieno del whiskey.
Il produttore descrive un profilo in cui il rovere ha un ruolo evidente, accompagnato da vaniglia e caramello. Al naso emergono inoltre frutta secca tostata e cereali.
Perché sceglierlo e come gustarlo
È adatto per chi cerca un Bourbon con un invecchiamento dichiarato e una gradazione superiore rispetto a molte espressioni classiche. I 9 anni in botte e i 50% vol. gli conferiscono struttura e lo rendono indicato sia per la degustazione liscia sia con ghiaccio o qualche goccia d'acqua. La sua intensità permette inoltre di utilizzarlo nei cocktail classici a base Bourbon, come Old Fashioned e Boulevardier.
