Fonterenza
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Fonterenza, prodotto dalle uve di una singola vigna, è un vino spontaneo ed espressivo, fortemente legato alla terra e all'annata.
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Annata: 2013
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Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Forte ed elegante, profuma di frutta rossa matura, spezie e sottobosco; la trama tannica ben integrata accompagna il lungo finale.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Fiorentina , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Montalcino
Terreno:
Franco-argilloso, argillo-scistico
Altitudine vigneto:
450 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Vigna del Bosco 1,6 ha, età media 23 anni
Metodo allevamento:
Guyot bilaterale
Tipo agricoltura:
Biodinamico
In botti di rovere da 50 ettolitri per i primi due anni, e successivamente in botti più piccole e più vecchie per altri 3/4 anni