Cerbaiona
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino di Cerbaiona, una delle migliori espressioni del Sangiovese della denominazione.
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Annata: 2018
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Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Questo rosso dalla lunga vita e dalla grande capacità di evoluzione nel tempo è ricco e intenso, profuma di frutta rossa, sottobosco, spezie, ha un tannino consistente e una buona freschezza.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Fiorentina , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Montalcino
Terreno:
Ricco di galestro e sabbia
Altitudine vigneto:
400 m s.l.m.
Vinificazione:
36 mesi in botti di rovere di Slavonia