Casanova Di Neri
Brunello di Montalcino Cerretalto
Il Brunello di Montalcino Cerretalto è frutto di una selezione di uve provenienti da un vigneto situato su un anfiteatro naturale sul torrente Asso.
Descrizione:
Il particolare microclima, il terreno, la bassa produzione per pianta e la grande attenzione in cantina contribuiscono a creare un vino di carattere, dalla straordinaria concentrazione e di gran equilibrio; prodotto solo migliori annate, viene elevato per circa due anni in fusti di rovere francese e per minimo 18 mesi in bottiglia.
Uvaggio:
Sangiovese Grosso
Premi vinti:

Quattro Grappoli
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Fiorentina , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Montalcino