Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino Riserva 2016
Prodotto solo nelle grandi annate e in quantità limitata dai vigneti più vecchi, il Brunello di Montalcino Riserva di Canalicchio di Sopra rappresenta la bandiera qualitativa dell'azienda: un'espressione dei concetti di eleganza, terroir, profondità.
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Tipologia: Rosso di corpo
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Fedeli alla filosofia di produrre la Riserva solo in annate destinate a lunghi affinamenti in bottiglia, questo Brunello rende omaggio ad una delle più grandi, emozionanti e classiche vendemmie che Montalcino abbia mai conosciuto, la 2016.
La scelta del vigneto da Riserva va a ricercare fra i vigneti più vecchi dell’azienda quello che nella specifica annata esprime l’essenza e la purezza dell’annata stessa.
In una stagione caratterizzata da equilibrio, regolarità e perfetta maturazione su tutti i vigneti, l'azienda ha deciso di produrre una Riserva come assemblaggio fra il Vigna Vecchia Mercatale e il Vigna Montosoli Filari Lunghi, unendo i due terroir ed i due vigneti in un connubio di armonia ed eleganza con una fitta trama tannica sorretta dalla sapidità e dalla freschezza, la profondità e l’armonia del Sangiovese.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Vinificazione:
Vigneti
Vigna Vecchia Mercatale per l'80%, esposto verso Nord e soggetto a venti da est che favoriscono l’esaltazione degli aromi balsamici tipici del Crù, i vini provenienti da questo vigneto raggiungono quell’equilibrio ottimale fra frutta e acidità, presupposti essenziali per grandi invecchiamenti. Vigna Montosoli Filari Lunghi esposto a nord-nordovest