Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino Riserva 2016
Un Brunello di Montalcino Riserva da Sangiovese che esprime equilibrio e profondità senza eccessi. Si distingue per una struttura importante ma ben integrata, una trama tannica fine e una freschezza che sostiene la beva. Il millesimo 2016 ne valorizza ulteriormente la precisione, rendendolo adatto sia alla degustazione attuale sia all’invecchiamento.
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Tipologia: Rosso di corpo
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 di Canalicchio di Sopra è un vino ottenuto da uve Sangiovese provenienti da una delle zone storiche più vocate della denominazione, nella parte nord-est di Montalcino. Qui altitudine, esposizione e suoli contribuiscono a uno stile che privilegia eleganza e precisione più che potenza.
La versione Riserva nasce solo nelle annate ritenute più adatte e prevede un affinamento prolungato, principalmente in legno, che consente al vino di sviluppare complessità senza perdere definizione. Il 2016 è considerato un millesimo di grande equilibrio, in cui maturità e freschezza convivono in modo particolarmente riuscito.
Nel bicchiere esprime un profilo articolato e progressivo, con note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e una componente balsamica ben integrata. La trama tannica è fitta ma fine, sostenuta da una buona freschezza che accompagna il sorso e ne allunga la persistenza. È un vino che punta più sulla profondità e sulla precisione che sull’immediatezza.
Lo stile di canalicchio di sopra
Canalicchio di Sopra è una realtà che ha costruito nel tempo uno stile riconoscibile, basato su equilibrio, coerenza e capacità di evoluzione. I vini non cercano eccessi, ma lavorano sulla definizione del Sangiovese e sulla lettura del territorio, con un approccio che privilegia eleganza e bevibilità anche nelle versioni più strutturate.
Perché sceglierlo e come gustarlo
È un Brunello adatto a chi cerca un vino importante ma non pesante, capace di evolvere nel tempo mantenendo equilibrio e precisione. Ideale con piatti strutturati come carni rosse, selvaggina e preparazioni lunghe, può essere apprezzato anche da solo come vino da meditazione.
È consigliabile servirlo a temperatura controllata e, se giovane, lasciarlo ossigenare per permettere al vino di aprirsi. È una scelta indicata anche per chi desidera un vino da conservare, grazie alla sua capacità di evolvere nel tempo.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Vinificazione:
Vigneti
Vigna Vecchia Mercatale per l'80%, esposto verso Nord e soggetto a venti da est che favoriscono l’esaltazione degli aromi balsamici tipici del Crù, i vini provenienti da questo vigneto raggiungono quell’equilibrio ottimale fra frutta e acidità, presupposti essenziali per grandi invecchiamenti. Vigna Montosoli Filari Lunghi esposto a nord-nordovest
