Biondi Santi
Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2018
Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2015 di Biondi Santi è un vino di grande razza e struttura, dal colore rosso rubino intenso che si attenua con l'invecchiamento.
Descrizione:
Profumo intenso, caratteristico, delicato e armonico, con leggero sentore di vaniglia e vigneto in fioritura. È vino dal sapore ampio, caldo e persistente, di grande armonia e sapidità. Nelle Riserve più vecchie un netto sentore di "goudron" e poi di pietra focaia. Le sue caratteristiche organolettiche perfette, la lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia e un altrettanto lungo affinamento in bottiglia fanno del Brunello Biondi Santi un vino di grande serbevolezza e longevità. Anche più di cento anni.
Uvaggio:
Sangiovese Grosso 100%
Premi vinti:

Tre Bicchieri
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Fiorentina , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Montalcino
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
36 mesi in botte di rovere di Slavonia