Brut Millésimé 2015

Descrizione:

Mantenendo sempre il suo stile inconfondibile, la purezza e la freschezza la Maison ricerca la piena espressione dell'annata, dando così vita a champagne millesimati con grande capacità  di invecchiamento. Di colore oro chiaro luminoso, perlage sottile, vivace e persistente ha profumo complesso e intenso, con aromi di ananas fresco, frutti maturi (pesche bianche) e note di albicocca secca e mandorle. Subito si nota la presenza del Pinot Nero (48%) con l'equilibrio dello Chardonnay (52%). Vino maturo e rotondo, con finale setoso e note di frutti canditi e vaniglia.

Uvaggio:

Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%

Abbinamenti:

Antipasti crudi di mare , Crostacei , Sushi e sashimi

Temperatura di servizio:

8/10° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Grandi occasioni , Aperitivo

8 anni sui lieviti