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Brut Rosé Première Cuvée Magnum
Bruno Paillard

Brut Rosé Première Cuvée Magnum

Bruno Paillard nato a Reims nel 1953 inizia la sua attività di courtier nel 1975 e fonda nel 1981 la maison che porta il suo nome: Champagne Bruno Paillard.

  • Denominazione: Champagne AOC
  • Tipologia: Champagne Rosé
  • Nazione: Francia
  • Regione: Champagne
  • Formato: 150 cl
  • Vitigno principale: Pinot Nero
  • Categorie: Vini rosati , Champagne
  • Certificazioni: DOC
  • Gradazione alcolica: 12% Vol.
€160,00
Brut Rosé Première Cuvée Magnum

TOTALE

€160,00

Descrizione:

Una Première Cuvée, solo la prima spremitura, composta da Pinot Nero e una piccola percentuale di Chardonnay

Uvaggio:

85% Pinot Nero, 15% Chardonnay

Abbinamenti:

Affettati e salumi , Carne bianca alla griglia , Pesce affumicato , Primi piatti di pesce

Temperatura di servizio:

8/10° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Aperitivo

Per gustarlo

E' l'ideale per pasteggiare a champagne, e viene perfettamente apprezzato con le carni bianche e il formaggio

Zona:

Champagne

Vinificazione:

Il succo delle uve di Pinot nero, pigiate rapidamente, consente di ottenere un vino bianco che viene tagliato con del Pinot nero vinificato direttamente in rosé (con una breve macerazione del succo sulla buccia) o con del rosso ottenuto con una macerazione prolungata del succo sulla buccia (ad esempio il Bouzy rosso). Il Pinot nero in queste tre diverse forme, costituisce l'85 % della composizione del Brut Rosé Première Cuvée. Un tocco di Chardonnay (15%) conferisce a questo vino l'eleganza necessaria per equilibrare il fruttato del Pinot nero

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

36 mesi sui lieviti e almeno 5 mesi in bottiglia

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