Guillaume de Normandie
Calvados XO
Il Calvados XO di Guillaume de Normandie è un distillato nasce da un assemblaggio di Calvados invecchiati da 8 a 12 anni in botte
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Nazione: Francia
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Regione: Normandia
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Formato: 70 cl
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Categorie: Calvados
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Materia prima: Mele
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Gradazione alcolica: 40% vol.
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Allergeni: Contiene Solfiti
Descrizione:
Un distillato prodotto a partire da varie qualità di mele coltivate su terreni ricchi di granito dal sorso complesso dagli aromi dolci e complessi.Degustazione:
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Dopo cena
Per gustarlo
Si consiglia di servirlo liscio
Terreno:
Terreni ricchi di granito e scisto
Il distillato ottenuto dalla lenta distillazione in alambicchi di rame delle mele, viene passato in botti di legno di piccole dimensioni e di più passaggi per il lungo invecchiamento. Successivamente, i differenti Calvados realizzati con questo processo vengono assemblati ed ulterioromente invecchiati per un periodo compreso tra 8 e 12 anni
