Cantucci

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

I Cantucci de I Dolci di Efren sono biscotti artigianali ispirati alla tradizione italiana, realizzati con ingredienti semplici e lavorati senza l’aggiunta di conservanti o stabilizzanti. La doppia cottura tipica di questo prodotto conferisce una struttura asciutta e compatta, pensata per garantire una lunga conservazione e una consistenza ben definita.

L’impasto è arricchito dalla presenza della frutta secca, che dona una nota tostata e una piacevole croccantezza, bilanciando la dolcezza della base. Il risultato è un biscotto dal gusto pieno ma equilibrato, con una fragranza persistente e una texture decisa, ideale per essere gustata lentamente.

Al palato si sviluppa una combinazione armoniosa tra croccantezza e aromaticità, con una chiusura pulita e tipica della tradizione dei cantucci.

Perché sceglierlo e come usarlo

Sono biscotti ideali a fine pasto, soprattutto in abbinamento a vini passiti, dove la loro struttura si presta perfettamente all’inzuppo, esaltando sia il biscotto sia il vino. Si accompagnano bene anche a caffè o bevande calde, offrendo una pausa dolce dal carattere tradizionale.

Grazie alla loro consistenza, possono essere utilizzati anche come base per dessert o serviti con creme dolci, aggiungendo una componente croccante e aromatica. In cucina rappresentano una scelta classica e versatile.

Ingredienti:

​Farina di frumento , zucchero , mandorle (17% sul peso totale degli ingredienti) , uova fresche , burro , lievito in polvere (difosfato disodico , carbonato acido di sodio , amido) , vaniglia , sale.

Valore energetico

469,9 kcal

Carboidrati

65,8 g

Grassi

18,1 g

Proteine

9,7 g

Sale

0,58 g

Unità dati nutrizionali

100 g

Allergeni:

Glutine, mandorle, uova, latte