Capesante in Salsa Galiziana

Descrizione:

Capesante in salsa, fresche e straordinariamente tenere, degli Estuari della Galizia.

I processi di selezione e pulitura sono manuali per scegliere gli esemplari migliori e ottenere una maggiore pulizia da ogni traccia di impurità e sabbia.

La salsa galiziana è ispirata ad una ricetta tradizionale a base di pomodoro, cipolla, olio d'oliva, vino, paprika e tanta cura.

Momento per degustarlo:

Aperitivo

Consumo ideale:

Da gustare come aperitivo o antipasto con un buon calice di vino bianco o spumante