Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia
Capperini in Olio Extra Vergine d'Oliva
Capperini conservati in olio extravergine di oliva dal Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, secondo una ricetta essenziale composta da capperini, olio e sale. Sapidi e intensi, sono pronti all'uso e particolarmente versatili in cucina. Il formato da 90 g è adatto per completare antipasti, piatti di pesce, pizze, focacce e numerose preparazioni mediterranee. Il produttore li propone nella propria gamma dedicata ai capperi.
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Nazione: Italia
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Regione: Liguria
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Formato: 90 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
I Capperini in Olio Extravergine di Oliva del Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia sono preparati con capperini per il 66% e olio extravergine di oliva per il 33%, con la sola aggiunta di sale. La composizione semplice valorizza il gusto deciso e naturalmente sapido dei capperi, mentre la conservazione sott'olio li rende immediatamente pronti all'utilizzo.
Il Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, storica realtà ligure della famiglia Mela, comprende da tempo nella propria produzione diverse preparazioni a base di capperi. Il catalogo ufficiale conferma anche il formato da 90 g conservato in olio extravergine di oliva.
Perché sceglierli e come gustarli
Sono un ingrediente pratico per aggiungere sapidità e carattere a molte preparazioni. Possono essere utilizzati per insaporire sughi e soffritti, accompagnare pesce al forno o alla griglia e completare pizze, focacce, insalate e piatti freddi. Si prestano anche alla preparazione di salse e condimenti mediterranei, utilizzandoli interi oppure tritati.
Ingredienti:
Capperini 66% , olio extravergine di oliva 33% , sale.
Valore energetico
238 kcal
Carboidrati
0 g
Grassi
25,0 g
Proteine
1,9 g
Sale
10,0 g
