Casa Caterina
Spumante Metodo Classico Brut Nature Cuvée 60
Metodo Classicco da uve 100% Chardonnay in versione non dosata ed affinato sui lieviti per 5 anni.
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Annata: 2017
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Lombardia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Spumanti , Vini bianchi , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
La Cuvée 60 Brut Nature di Casa Caterina è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e precisione aromatica. Il colore è giallo paglierino nitido, con un perlage fine e delicato che anticipa una beva raffinata.
Al naso è caratterizzato da profumi di mela, pera, mughetto, susina gialla e pan brioche. Al palato la corrispondenza è precisa, con ritorni tostati e una freschezza che lo rende versatile e piacevole in ogni abbinamento.
- Produttore: Casa Caterina
- Metodo: Classico Brut Nature
- Note: Mela, pera, mughetto, susina gialla, pan brioche
- Abbinamenti: Antipasti, pesce anche affumicato, crostacei, secondi di pesce
- Formato: 75 cl
Degustazione:
Uvaggio:
Chardonnay
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Pesce alla griglia , Primi piatti di pesce , Primi piatti con verdure , Secondi piatti di mare , Uova e torte salate
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Franciacorta
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
Almeno 60 mesi sui lieviti
