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Caviale Black Russian Traditional Adamas 30 g
Upstream

Caviale Black Russian Traditional Adamas 30 g

Caviale Black Adamas Russian Traditional confezionato per Upstream.

  • Nazione: Italia
  • Regione: Emilia-Romagna
  • Formato: 30 g
  • Categorie: Prodotti ittici
€66,00
  • Disponibilità: 2/3 giorni lavorativi
  • Caviale Black Russian Traditional Adamas 30 g

    TOTALE

    €66,00
  • Disponibilità: 2/3 giorni lavorativi
  • Descrizione:

    Adamas è l’esclusivo caviale italiano, la cui alta qualità è dovuta principalmente all'allevamento all'interno del Parco Naturale del fiume Tormo, famoso per la purezza dell’acqua che sgorga naturalmente in superficie dopo essere stata filtrata da centinaia di metri di sabbia e ghiaia. 

    Ottenuto dallo storione siberiano (Acipenser Baerii), viene lavorato con il metodo tradizionale "Malossol".

    Il diametro dell’uovo è di circa 2.5 / 2.8 mm con tonalità dal grigio perla al grigio canna di fucile. Il gusto è morbido, il sapore fine ed elegante di piacevole fragranza è accompagnato talvolta da una fresca nota aromatica finale.

    Attenzione! In estate per i prodotti freschi le spese di trasporto sono gratuite a partire da EURO 200,00

    Per il caviale non si accettano pagamenti in contrassegno.

    Ricette consigliate:

    Gli abbinamenti possono essere molteplici: in purezza come la tradizione vuole, come antipasto con il blinis e panna acida, con le prime portate ad esempio il famoso spaghetto al caviale di Gualtiero Marchesi, con le seconde portate di pesce e di carne ma anche con dessert più avanguardistici

    Degustazione:

    Il diametro dell’uovo è compreso tra 2,5 e 3 mm. Il colore è a matrice grigia, dal grigio perla al grigio canna di fucile. Il gusto è morbido, il sapore fine ed elegante di piacevole fragranza è accompagnato talvolta da una fresca nota aromatica finale

    Momento per degustarlo:

    Cena con gli amici , Grandi occasioni

    Per gustarlo

    Il caviale Black Adamas si sposa alla perfezione con gli Champagne freschi e minerali soprattutto Blanc de Blancs, un abbinamento per i più curiosi è il calvados invecchiato

    Conservazione

    Prodotto fresco, va quindi consumato nel breve periodo, mediamente entro 30 giorni dalla consegna

    Ingredienti:

    Uova di Storione acip Baerii , sale , E285

    Valore energetico

    1227 kj / 280 kcal

    Carboidrati

    1,1 g di cui zuccheri 0,7 g

    Grassi

    18 g di cui saturi 4,2 g

    Proteine

    27 g

    Sale

    3,2 g

    Unità dati nutrizionali

    100 g

    Allergeni:

    Storione

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