Julien Brocard
Chablis La Boissonneuse 2023
Chablis la Boissonneuse è un vino bianco prodotto seguendo i principi della biodinamica che offre aromi intensi e un buon equilibrio tra frutta e mineralità ed i classici profumi di frutta gialla e fiori.
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Annata: 2023
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Denominazione: Chablis Premier Cru AOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Francia
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Regione: Borgogna-Franca Contea
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Vini bianchi , Vini naturali
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Certificazioni: Demeter
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Questo la Boissonneuse 2023 di Julien Brocard nasce da uve Chardonnay su una superficie argillosa e calcarea, e le uve vengono raccolte a mano.
Degustazione:
Uvaggio:
100% Chardonnay
Abbinamenti:
Ostriche , Parmigiano Reggiano , Primi piatti di pesce , Alici del Mar Cantabrico
Temperatura di servizio:
10/12°C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Zona:
Chablis
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamica
Botti di legno neutre