Chavost
Champagne Blanc d'Assemblage Brut Nature
Champagne Blanc d'Assemblage Brut Nature di Chavost è una cuvèe di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir.
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Champagne , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5° Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il Brut nature d'Assemblage di Chavost è uno Champagne territoriale e di grande personalità, creato rispettando la biodiversità del terreno di 5 ettari gestiti secondo i principi dell'agricoltura biologica.
Grazie ad una vinificazione sapiente, che non prevede l'aggiunta di solfiti, la gamma "Et sans sulfites ajoutés", che significa senza solfiti aggiunti, è composta da vini singolari e atipici.
Degustazione:
Uvaggio:
47% Chardonnay, 47% Meunier, 6% Pinot Noir.
Abbinamenti:
Primi piatti di pesce , Antipasti crudi di mare , Culatello di Zibello , Crostacei , Fegato Grasso d'oca
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Vallée de La Marne
Terreno:
Argilloso-calcareo esposto a nord
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biologico
Acciaio