Champagne Brut Millesimé 2016 Magnum

Descrizione:

Champagne Brut Millésimé 2016 Taittinger Magnum - Un'Annata Eccezionale in Formato Prestigioso

Scegliere lo Champagne Brut Millésimé di Taittinger significa scegliere un'espressione unica e irripetibile di un'annata di pregio. Prodotto esclusivamente negli anni eccezionali, questo Champagne millesimato rappresenta il meglio che la Maison Taittinger può offrire. Il formato Magnum (150 cl) garantisce un'evoluzione ancora più armoniosa e lenta del vino, rendendolo perfetto per le grandi occasioni.

Annata 2016: Un Anno di Grande Qualità

Il millesimo 2016 è stato un'annata di eccellenza in Champagne, caratterizzata da condizioni climatiche ideali. L'equilibrio perfetto tra Chardonnay 50% (che apporta eleganza e finezza) e Pinot Noir 50% (che contribuisce struttura e longevità) crea un Champagne di straordinaria complessità.

Vigneti Grand Cru e Premier Cru

Le uve provengono esclusivamente da vigneti di altissima qualità: 70% Grand Cru e 30% Premier Cru della Côte des Blancs. Questa selezione rigorosa garantisce la massima espressione del terroir champenois.

Vinificazione e Affinamento

La fermentazione avviene in tini d'acciaio, con alcuni lotti vinificati in barrique per aggiungere complessità e profondità. Il lungo invecchiamento sui lieviti (minimo 5 anni, spesso di più) nel silenzio delle cantine di gesso (i crayères) conferisce una complessità e una persistenza che non si trovano negli Champagne senza annata.

Il Formato Magnum: Perché è Speciale

Il Magnum (150 cl) non è solo un formato scenografico: la maggiore quantità di vino rispetto alla superficie di contatto con l'aria permette un'evoluzione più lenta e armoniosa, sviluppando aromi più complessi e raffinati. È il formato preferito dai collezionisti e dagli intenditori.

Caratteristiche Tecniche

• Denominazione: Champagne AOC
• Annata: 2016
• Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
• Vigneti: 70% Grand Cru, 30% Premier Cru
• Zona: Côte des Blancs
• Affinamento: Minimo 5 anni sui lieviti
• Formato: 150 cl (Magnum)
• Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
• Temperatura di servizio: 8-10°C
• Confezione: Astuccio litografato

Abbinamenti Gastronomici

La ricca struttura e la vivace freschezza del Brut Millésimé lo rendono un ottimo compagno per la tavola. Si abbina splendidamente con:

• Antipasti crudi di mare - carpaccio di capesante, tartare di tonno
• Crostacei - astice, aragosta, granchio reale
• Primi piatti di pesce - risotto ai frutti di mare, linguine allo scoglio
• Secondi piatti di mare - branzino al sale, orata al forno
• Carni bianche raffinate - pollo al Champagne, vitello tonnato
• Formaggi stagionati - Parmigiano Reggiano, formaggi erborinati non troppo aggressivi

Quando Servirlo

È il vino perfetto per le celebrazioni più importanti e le grandi occasioni: matrimoni, anniversari, cene di gala. Servitelo a una temperatura leggermente più alta rispetto a un Brut non millesimato, tra gli 8 e 10° C, per apprezzarne appieno la complessità aromatica.

Scopri l'eccellenza dello Champagne Taittinger in formato Magnum con il Brut Millésimé 2016.

Uvaggio:

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Abbinamenti:

Antipasti crudi di mare , Crostacei , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare

Temperatura di servizio:

8/10° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Grandi occasioni

Zona:

Côte des Blancs

Vinificazione:

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

Minimo 5 anni sui lieviti