Bruno Paillard
Champagne Cuvée N.P.U. Nec Plus Ultra Millesimato Astucciato
La Cuvée N.P.U. Nec Plus Ultra di Bruno Paillard, è nata dalla volontà di produrre, a prescindere da quelli che sono i costi e le restrizioni, il più grande Champagne possibile. A questo fine sono volte le scelte più estreme e gli standard più elevati, che scandiscono tutti gli stadi della sua elaborazione.
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Categorie: Champagne
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Viene prodotto solo nelle annate migliori, la 2008 tra alti e bassi ha prodotto uve sorprendentemente adatte, e in quantità limitate (le bottiglie sono numerate).
Vinificato da una selezione rigorosa di acini provenienti da 7 villaggi Grand Cru (Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant, Verzenay, Mailly-Champagne e Bouzy), invecchia per circa 15 anni arricchendosi di sentori terziari.
Uvaggio:
Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Champagne
Vinificazione: