Jacquesson
Champagne Dizy Premier Cru Terres Rouges Récolte 2012
Champagne Premier Cru Dizy, della parcella Terres Rouges, raccolto 2012 di Jacquesson.
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Annata: 2012
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Nero
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Categorie: Champagne
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 11% Vol.
Descrizione:
Al terroir appartiene il fondo collinare di Dizy in leggera pendenza, esposto a est, dal terreno bruno, calcareo e profondo su limo gessoso.
Nel 2012 l'inverno è stato freddo e lungo, la primavera e l'inizio dell'estate sono stati molto piovosi e si sono verificati forti attacchi di muffe. Ma il superbo fine stagione ha consentito un raccolto di piccola resa e di notevole qualità.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Abbinamenti:
Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Champagne