Françoise Bedel
Champagne Extra Brut Entre Ciel et Terre
Lo Champagne Entre Ciel et Terre in versione Extra Brut è un vino intenso e complesso.
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Nero
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Categorie: Champagne , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12% vol
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Prodotto da vigneti di oltre 30 anni, viene vinificato in botti di rovere e matura per 6 anni sui lieviti in bottiglia.
Dagli intensi sentori fruttati e floreali, all'assaggio è ampio e profondo, di buona freschezza e lunga persistenza
Uvaggio:
35% Pinot noir, 50% Pinot Meunier e 15% Chardonnay
Abbinamenti:
Formaggi stagionati , Parmigiano Reggiano , Pesce alla griglia , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Champagne
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
Almeno un anno di cantina prima della commercializzazione