Egly-Ouriet
Champagne Les Prèmices Magnum
Tutte le cuvée restano almeno tre anni in cantina prima della commercializzazione per consentire al vino di raggiungere una maggiore complessità, un miglior potenziale d’invecchiamento e una miglior espressione del terroir. Per questo motivo il dosage è minimo
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 150 cl
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Categorie: Champagne
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Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Questa cuvée è un assemblaggio in parti uguali di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Le uve provengono da un appezzamento di 3,5 ettari situato nel villaggio di Trigny e da vigne di oltre 40 anni.
Degustazione:
Uvaggio:
Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir
Abbinamenti:
Pesce alla griglia , Fegato Grasso d'oca , Crostacei , Antipasti crudi di mare
Temperatura di servizio:
6/8° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Montagne de Reims
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamica
Affinamento per almeno 36 mesi sui propri lieviti