Jérome Blin
Champagne Meunier Sur Sable Dosaggio Zero
Cuvée Meunier sur Sables è uno Champagne Blanc de Noirs 100 % Pinot Meunier della Vallée de la Marne, prodotto in agricoltura biologica. Vinificato senza dosaggio, affina sui lieviti e si distingue per una veste paglierina con riflessi salmone, perlage discreto e una texture morbida e avvolgente.
-
Anno raccolta: 2022
-
Denominazione: Champagne AOC
-
Tipologia: Champagne
-
Nazione: Francia
-
Regione: Champagne
-
Formato: 75 cl
-
Vitigno principale: Pinot Meunier
-
Categorie: Champagne
-
Certificazioni: DOC , BIO
-
Gradazione alcolica: 12% Vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
2705 bottiglie per questo Meunier in purezza.
Champagne ideale per chi cerca autenticità e purezza: nessun zucchero aggiunto, solo vinificazione rispettosa del terroir e lunga permanenza sui lieviti. Il Pinot Meunier esprime qui tutto il suo carattere fruttato ed elegante, supportato da agricoltura biologica e dosaggio zero.
Temperatura di servizio 8–10 °C in calice da Champagne. Ottimo in abbinamento a piatti di veau (blanquette), pollame in salsa cremosa, carpaccio di vitello, funghi o frutti di mare delicati.
Degustazione:
Uvaggio:
Pinot Meunier 100 %
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Crostacei , Sushi e sashimi , Piatti speziati di tradizione asiatica
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni , Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Vallée de La Marne
Vinificazione:
Circa 2 anni sui lieviti