Domaine Les Monts Fournois
Champagne Premier Cru Côte Vertus Extra Brut 2010
Il Domaine Les Monts Fournois Côte Extra Brut è uno Champagne Metodo Classico, prodotto con 100 % Chardonnay da parcelle Premier Cru. La cuvée esalta l’identità delle vigne di Côte e il carattere tipico del terroir di Vertus. Nasce da una lunga fermentazione e maturazione che gli conferisce struttura ed eleganza, pur mantenendo una freschezza vibrante.
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Champagne
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
È ideale per chi cerca un Extra Brut elegante e complesso, ma capace di freschezza e leggerezza.
Perfetto come apertura di una serata raffinata o per accompagnare piatti nobili di pesce, crostacei o abbinamenti gastronomici delicati.
Servilo tra 7 e 9 °C in calici da Champagne ampi, per valorizzarne la bolla cremosa e la trama aromatica.
Degustazione:
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Crostacei , Primi piatti di pesce , Fegato Grasso d'oca
Temperatura di servizio:
6/8°C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Zona:
Champagne
Vigneti
Premier Cru Vertus a sud della Côte des Blanc