Bérèche et Fils
Champagne Premier Cru Les Beaux Regards
Champagne Premier Cru Les Beaux Regards è uno Chardonnay in purezza, extra-brut, di Béréche & Fils
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Annata: 2018
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Champagne
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Le note di agrumi e frutta bianca si legano ai profumi di pasticceria con sfumature di erbe aromatiche essiccate. Il palato è tonico e snello grazie alla grande mineralità sui toni dello iodio e del gesso.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Fegato Grasso d'oca , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Champagne
Terreno:
Argille chiare, calcaree e selci
Altitudine vigneto:
170 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Chardonnay de Ludes 1er Cru, appezzamenti les Beaux Regards e les Clos, viti di circa 50 anni
36 mesi in cantina su listelli, presa di spuma sotto tappo di sughero
