Jean Vesselle
Champagne Réserve Brut Magnum
Lo Champagne Réserve Brut di Jean Vesselle in formato Magnum è una cuvée tradizionale di Bouzy, composta da Pinot Noir e Chardonnay. Il Pinot Noir, vitigno dominante, dona struttura, frutto maturo e rotondità, mentre lo Chardonnay aggiunge freschezza e finezza. È uno Champagne Brut generoso e morbido, con dosaggio di 11 g/l e una maturazione sui lieviti di almeno 2–3 anni. Il formato Magnum da 1,5 litri lo rende ideale per occasioni conviviali, cene importanti e brindisi condivisi, con tutta l’eleganza scenica di una grande bottiglia.
-
Denominazione: Champagne AOC
-
Tipologia: Champagne
-
Nazione: Francia
-
Regione: Champagne
-
Formato: 150 cl
-
Vitigno principale: Pinot Nero
-
Categorie: Champagne
-
Certificazioni: DOC
-
Gradazione alcolica: 12% Vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Lo Champagne Réserve Brut di Jean Vesselle nasce a Bouzy, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims, una delle zone più vocate per il Pinot Noir in Champagne. Jean Vesselle è un produttore récoltant-manipulant, cioè coltiva le proprie vigne e vinifica direttamente i suoi Champagne, mantenendo un’identità familiare e artigianale ben riconoscibile.
La cuvée è composta per l’80% da Pinot Noir e per il 20% da Chardonnay. Il Pinot Noir porta volume, frutta matura e una certa pienezza al sorso, mentre lo Chardonnay contribuisce con equilibrio, slancio e precisione. È lo Champagne d’ingresso della gamma Jean Vesselle, ma mantiene uno stile curato, morbido e immediatamente piacevole, pensato per chi cerca una bollicina classica e accogliente.
La maturazione sui lieviti è di almeno 2–3 anni, con un dosaggio Brut di 11 g/l. Questo profilo lo rende più generoso e rotondo rispetto a Champagne più tesi o molto secchi, con una beva cremosa e vellutata. Al naso emergono aromi fruttati pieni e invitanti; al palato è armonico, morbido e non pesante, con una chiusura leggermente mielata e persistente. In formato Magnum acquista particolare fascino a tavola: è la scelta più elegante quando lo Champagne deve accompagnare un momento condiviso.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Il Réserve Brut di Jean Vesselle in Magnum è adatto a chi cerca uno Champagne classico, morbido e piacevole in un formato importante, pensato per feste, pranzi di famiglia, cene con amici o brindisi speciali. Il Magnum è anche il formato più scenografico per servire Champagne a tavola: comunica subito cura, convivialità e attenzione alla qualità.
Si abbina bene ad aperitivi importanti, gougères, tartine al salmone, carni bianche in salsa, vitello tonnato, pollame arrosto, formaggi cremosi e piatti delicatamente burrosi. La sua morbidezza lo rende interessante anche con primi piatti cremosi o preparazioni dove serva uno Champagne capace di accompagnare senza irrigidire il sorso. Servilo a 8–10 °C, in calici da Champagne non troppo stretti, avendo cura di raffreddare bene la bottiglia prima del servizio.
Uvaggio:
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Champagne
Tecnica di produzione:
