
Cavallotto
Chardonnay
Vino di grande struttura e mineralità con profumi intensi di frutti tropicali e, con l'invecchiamento, anche floreali.
Descrizione:
Nonostante sia un vino giovane e fresco, questo Chardonnay ha una grande attitudine all’invecchiamento.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Formaggi stagionati , Secondi piatti di mare , Sushi e sashimi , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Langhe
Vinificazione:
Vigneti
Situati sulla collina posta tra i Cru di Bricco Boschis e Vignolo
Tipo agricoltura:
Biologico
In bottiglia per 3 mesi