Chartreuse Mellieur Ouvrier de France Chartreuse

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

La Cuvée des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers nasce nel 2008 dalla collaborazione tra i Pères Chartreux e i sommelier insigniti del prestigioso titolo francese Meilleur Ouvrier de France. Non si tratta semplicemente di una versione più alcolica della Chartreuse Jaune, ma di una cuvée sviluppata appositamente attraverso il lavoro di assemblaggio.

I Certosini selezionano diverse Chartreuse Jaune tradizionali e le assemblano alla ricerca di un equilibrio aromatico specifico, nel quale il produttore sottolinea soprattutto freschezza e vivacità. La gradazione è di 45% vol.

Come le altre Chartreuse, la composizione comprende alcol, zucchero, acqua e sostanze vegetali ottenute da 130 piante, fiori, cortecce, radici e spezie. La ricetta e i procedimenti rimangono parte del savoir-faire custodito dai Pères Chartreux.

Anche la bottiglia identifica immediatamente questa edizione: vetro fumé con il simbolo dell'Ordine dei Certosini in rilievo ed etichetta gialla bordata nei colori blu, bianco e rosso, richiamo diretto ai MOF francesi.

Perché sceglierla e come gustarla

È una scelta interessante per chi conosce già la Chartreuse Jaune e vuole scoprirne un'interpretazione differente, più vivace e costruita espressamente attraverso l'assemblaggio. Il legame con i MOF Sommeliers le conferisce inoltre un'identità precisa all'interno delle cuvée speciali Chartreuse. Il produttore consiglia di servirla fresca, tra 12 e 13 °C, oppure con ghiaccio; Velier suggerisce anche la degustazione liscia per apprezzarne l'eleganza e la persistenza.