Chartreuse
Chartreuse V.E.P. Jaune Chartreuse
La Chartreuse V.E.P. Verte è una delle espressioni più prestigiose della storica distilleria dei monaci certosini. Il nome V.E.P., acronimo di *Vieillissement Exceptionnellement Prolongé* (invecchiamento eccezionalmente prolungato), identifica una produzione limitata che riposa per molti anni nelle cantine della Grande Chartreuse, sviluppando un equilibrio e una complessità difficili da eguagliare. Una bottiglia pensata per gli appassionati e per chi desidera conoscere il lato più raffinato della celebre Chartreuse Verte.
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Nazione: Francia
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Formato: 1 l
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Categorie: Distillati
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Gradazione alcolica: 42% Vol.
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
La Chartreuse V.E.P. Verte nasce dalla stessa ricetta segreta che da secoli rende unico questo liquore, preparata con oltre 130 erbe, piante, radici e spezie selezionate dai monaci certosini. A distinguerla dalla Chartreuse Verte tradizionale è il lunghissimo affinamento in botti di rovere, durante il quale il liquore acquisisce maggiore armonia, profondità aromatica e una straordinaria eleganza.
Prodotta in quantità limitate e imbottigliata in una caratteristica bottiglia numerata ispirata ai modelli storici, rappresenta una delle etichette più ricercate dell'intera gamma Chartreuse. L'invecchiamento non attenua la tipica intensità erbacea della versione Verde, ma la rende più complessa e perfettamente integrata, con una tessitura morbida e una persistenza eccezionale.
Alla vista si presenta di un intenso colore verde con riflessi dorati. Il bouquet è ricco e stratificato, con profumi di erbe alpine, menta, anice, verbena, liquirizia, resina, pepe e leggere note di miele, agrumi canditi e spezie dolci che emergono con l'ossigenazione. Al palato è potente ma perfettamente equilibrata, con una struttura vellutata e un finale lunghissimo dominato dalla freschezza balsamica.
Perché sceglierlo e come degustarlo
La Chartreuse V.E.P. Verte è dedicata a chi desidera scoprire una delle massime espressioni della liquoristica francese. Lungo affinamento, produzione limitata e straordinaria complessità aromatica la rendono una bottiglia ideale sia per la degustazione sia per il collezionismo.
Si gusta preferibilmente liscia, leggermente fresca, oppure con un cubetto di ghiaccio per favorire l'apertura degli aromi. È perfetta come liquore da meditazione e si abbina molto bene a cioccolato fondente, dessert alle erbe, frutta secca e formaggi erborinati. Può essere utilizzata anche nella miscelazione d'autore, dove bastano poche gocce per conferire una notevole profondità aromatica.
Degustazione:
Temperatura di servizio:
Può essere gustata a temperatura ambiente o con ghiaccio
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Dopo cena
Ingredienti:
Alcool , zucchero , 130 piante e fiori
