Chateau Rioublanc
Crémant de Bordeaux Blanc Brut Nature
Crémant de Bordeaux Blanc Brut Nature di Château Rioublanc è uno spumante biologico a base di Sémillon, Sauvignon e Colombard, prodotto con metodo tradizionale e senza dosaggio. Si distingue per uno stile fresco, asciutto e minerale, con buona rotondità e grande scorrevolezza. È una bollicina versatile, pensata per accompagnare il pasto oltre che l’aperitivo.
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Denominazione: Crèmant de Bordeaux AOC
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Francia
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Regione: Aquitania
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Semillon Blanc
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Categorie: Spumanti , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC , BIO
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Il Crémant de Bordeaux Blanc Brut Nature di Château Rioublanc è uno spumante biologico prodotto nella regione di Bordeaux, ottenuto da un assemblaggio di Sémillon (50%), Sauvignon (35%) e Colombard (15%).
Rientra nella denominazione Crémant de Bordeaux AOC, che prevede la produzione con metodo tradizionale, quindi con seconda fermentazione in bottiglia, per ottenere una bollicina fine e una struttura più articolata rispetto agli spumanti più semplici.
Il profilo è giocato sulla freschezza e sulla precisione. Al naso emergono note agrumate e una componente aromatica pulita, accompagnata da leggere sfumature floreali e da richiami più morbidi che ricordano la pasticceria.
In bocca il vino è scorrevole ma non leggero: la rotondità del sorso è bilanciata da una buona sapidità e da una struttura dinamica. Il dosaggio “Brut Nature”, quindi senza zuccheri aggiunti, rende il profilo più asciutto e diretto, mettendo in evidenza la componente minerale e la tensione del vino.
La bollicina è fine e persistente, con una chiusura pulita e fresca che rende il vino molto leggibile e coerente.
PERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO
È una scelta molto centrata per chi cerca una bollicina secca e precisa, senza concessioni alla dolcezza e senza costruzioni aromatiche troppo evidenti.
Funziona molto bene come aperitivo, soprattutto quando si vuole qualcosa di più asciutto e gastronomico, ma trova spazio anche a tavola. Si abbina con facilità a salumi, pesce, carni bianche e piatti semplici, dove la freschezza e la sapidità aiutano a mantenere equilibrio.
È uno spumante che punta sulla bevibilità e sulla pulizia del sorso: diretto, senza complicazioni inutili, ma fatto con attenzione.
Uvaggio:
Semillon Blanc 50%, Sauvignon 35%, Colombard 15%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne bianca alla griglia , Insalata di pesce
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Bordeaux
Tipo agricoltura:
Biologico
