Clos du Mont Olivet
Chateauneuf du Pape Blanc 2023
Lo Châteauneuf-du-Pape di Clos du Mont Olivet è un bianco che conia grande freschezza ad una struttura importante ed avvolgente.
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Annata: 2022
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Denominazione: Appellation Chateauneuf du Pape Contrôlée
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Francia
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Regione: Rodano
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Formato: 75 cl
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Capace di invecchiare armoniosamente, con qualche hanno di bottiglia si arricchirà di note calde e richiami di miele.
Uvaggio:
25% Roussanne, 30% Bourboulenc, 30% Clairette, 15% Grenache Blanc
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Carne bianca in umido , Pesce alla griglia , Pesce di lago , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Terreno:
Pronto da essere consumato giovane, evolve in cantina almeno per 10 anni
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
88% in tini di acciaio inox, 6% in barriques nuove e 6% in barile di diversi vini