Le Vieux Télégraphe
Chateauneuf du Pape La Crau
Da uve Grenache Noir 65%, Mourvèdre 15%, Syrah 15%, Cinsaut e altre 5% provenienti da viti con età media di 50 anni.
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Annata: 2016
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Denominazione: Appellation Chateauneuf du Pape Contrôlée
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Francia
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Regione: Rodano
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Grenache
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
La complessità di un grande territorio (l'altopiano di 'La Crau') è qui tessuta mirabilmente. Da gustare in abbinamento a carni rosse, arrosti, formaggi, paté d'oca e cervo.
Uvaggio:
Grenache Noir 65%, Mourvèdre 15%, Syrah 15%, Cinsaut e altre 5%
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Consumo ideale:
Potenziale invecchiamento 15-20 anni
Vinificazione:
9 mesi in cemento ed è poi messo in botti da 50 a 70 hl per un periodo che varia tra 8 e 12 mesi