Fattoria Cigliano di Sopra
Chianti Classico 2023
Un Chianti Classico autentico, da uve 100% Sangiovese, bellissima espressione del terroir di San Casciano in val di Pesa. Si presenta con un colore rosso rubino brillante e offre al naso un bouquet di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali di violetta e sfumature erbacee. Al palato, è fresco e armonico, con tannini ben integrati e una piacevole acidità che conferisce equilibrio e persistenza.
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Annata: 2023
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Denominazione: Chianti Classico DOCG
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOCG , BIO
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di buona struttura e ben in equilibrio con la componente tannica, profuma di frutti rossi, tra cui ciliegia e amarena.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Abbinamenti:
Fiorentina , Selvaggina , Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Chianti Classico
Terreno:
Alluvionale, sabbia con limo e argilla
Altitudine vigneto:
250 m s.l.m.
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biologico
14 mesi sulle fecce fini in legno e poi acciaio