Castello di Monsanto
Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2018
Nasce dal vigneto Il Poggio dal quale nel 1962 ha preso il nome. Un Cru di Chianti Classico, sicuramente il vino più rappresentativo e prestigioso dell'azienda.
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Annata: 2018
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Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2018 di Castello di Monsanto rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola toscana: un vino di grande struttura e complessità, prodotto solo nelle migliori annate per garantire la massima qualità.
Composizione e Affinamento
Composto prevalentemente da Sangiovese con una piccola percentuale di Canaiolo e Colorino, questo Chianti Classico Gran Selezione affina per 20 mesi in botti di rovere francese, sviluppando una complessità aromatica straordinaria e una struttura elegante che si evolve magnificamente nel tempo.
Caratteristiche Organolettiche
Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi maturi, note speziate di vaniglia e tabacco, e sfumature balsamiche. Al palato è pieno, elegante e persistente, con tannini setosi e un'acidità vivace che garantisce freschezza ed equilibrio. Il finale è lungo e complesso, con ritorni fruttati e speziati.
Abbinamenti Consigliati
Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti di manzo, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina. Ideale anche per occasioni speciali e pranzi importanti.
Temperatura di servizio: 18°C
Formato: 75 cl
Uvaggio:
Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%
Premi vinti:
Tre Bicchieri
Premi vinti:
Quattro Grappoli
Premi vinti:
Grande vino
Descrizione:
Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2018 di Castello di Monsanto rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola toscana: un vino di grande struttura e complessità, prodotto solo nelle migliori annate per garantire la massima qualità.
Composizione e Affinamento
Composto prevalentemente da Sangiovese con una piccola percentuale di Canaiolo e Colorino, questo Chianti Classico Gran Selezione affina per 20 mesi in botti di rovere francese, sviluppando una complessità aromatica straordinaria e una struttura elegante che si evolve magnificamente nel tempo.
Caratteristiche Organolettiche
Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi maturi, note speziate di vaniglia e tabacco, e sfumature balsamiche. Al palato è pieno, elegante e persistente, con tannini setosi e un'acidità vivace che garantisce freschezza ed equilibrio. Il finale è lungo e complesso, con ritorni fruttati e speziati.
Abbinamenti Consigliati
Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti di manzo, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina. Ideale anche per occasioni speciali e pranzi importanti.
Temperatura di servizio: 18°C
Formato: 75 cl
Uvaggio:
Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%
Premi vinti:
Tre Bicchieri
Premi vinti:
Quattro Grappoli
Premi vinti:
Grande vino
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Fiorentina , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Chianti Classico
Altitudine vigneto:
310 metri s.l.m.
Vigneti
Proveniente da un unico vigneto chiamato "Il Poggio", impiantato nel 1962
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
18 mesi in tonneaux di rovere francese, poi almeno 12 mesi in bottiglia